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三伏天如何养胃_a

2020-01-17 03:37:01来源:励志吧0次阅读

三伏天喝什么汤养胃?三伏天,是一年中最炎热的时候,而三伏天人的肠胃很容易出现问题,也容易吃不下东西,导致营养吸收不够。所以我们可以选择喝一些汤来养胃,那么喝什么汤养胃比较好呢?接下来小编来告诉大家三伏天喝什么汤养胃。

一、三伏天喝什么汤养胃

排骨豆芽汤

材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

做法:

1、将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。

2、葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。

3、1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,最后加入一点葱花提味。

八宝鸡汤

材料:用料母鸡1只,猪肉250克,猪杂骨250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

做法:

1、将8种中药包入洁净的纱布内。

2、将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。猪肉洗净,杂骨捶破。生姜拍破,葱切成节。

3、将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内,加水适量,先用武火烧开,打去浮沫,加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至烂,将药袋捞出不用,捞出鸡、猪肉放入另一锅内,滗入肉汤,加少许精盐、味精烧沸即成。

番茄疙瘩汤

材料:番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml

做法:

1、将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用。

2、番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用。

3、中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。

二、哪些食物可以养胃

1.黑木耳

养生专家指出,冬季养生要多吃黑食,黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用,朋友们日常不妨多吃。

2.白菜

白菜,最常见不过了,这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现,白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。

3.萝卜

萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”。

4.土豆

土豆简直是很多人的最爱,土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间,不妨多吃一些土豆,帮助消化。

5.板栗

专家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅,做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥,不论大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。

6.黄豆

黄豆含的蛋白质高达40%,还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中,很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴,如:早晚两餐喝豆浆,中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料,开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。

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